Bresse Bleu innove et sort en 2017 sont tout nouveau Bresse Bleu : Le Suprême !
Un bleu piécé crémeux avec un goût intense et des saveurs fruitées.
Son affinage est deux fois plus long qu’un Bresse Bleu traditionnel et son pack refermable innovant a été étudié pour préserver toutes ses saveurs
Il se suffit à lui-même tout en apportant une touche de gourmandise à n’importe quel plat
En 2017, la fromagerie qui le produit a décidé de le rendre encore plus onctueux : en enrichissant davantage le lait entier de crème et en poursuivant son affinage encore plus longtemps : deux fois plus que pour Bresse Bleu® classique. Résultat : un fromage sans équivalent, qui fond en bouche et enveloppe le palais de toute sa générosité !
- Pâte persillée
- Auvergne-Rhône-Alpes
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3 semaines avant la date :
doux, fondant, agréable, goût de bleu fruité
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2 semaines avant la date :
crémeux, aromatique, bleu fruité avec une note de noisette
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1 semaine avant la date :
très crémeux, intense en goût et toujours fruité ! -
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.
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