Saint Alimant

Sur le lieu dit “Alimant”, les vieux Grenache du domaine permettent à la famille Rey de proposer un vin unique et de caractère.

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Un Rasteau généreux, rond et fruité, mettant en valeur la souplesse et la maturité apportées par le cépage Grenache.

Un nez aux notes poivrées et épicées caractéristiques du cépage Syrah, associées à des arômes de fruits rouges confits, précède une bouche dont la finale est dominée par la réglisse.

• Vignobles: Rhône
• Appellation: Rasteau
• Domaine: Domaine Saint Alimant
• Cépages:

  Grenache,
  Syrah

• Millésime: 2019
• Robe: Bordeaux
• Nez: Fruité (Pomme, pêche,poire, banane, groseille, cassis, pamplemousse...)
• Taux d'alcool (%): 15
• Garde (année): 6
• Lieu d'achat: Leclerc
• Coût moyen (€ ) : 7
• Conseils de dégustation:

  A servir sur un Parmentier de confit de canard.
  Salade de gésiers confits, fondant au chocolat.

• A propos du producteur:

  Vignobles & Compagnie
  AF 30210 Castillon-du-Gard
  http://www.vignoblescompagnie.com

• Note de l'auteur: Très Bon
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